Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 37 лет, родился 15 марта 1988
Не ищет работу
Железнодорожный (Московская область), не готов к переезду, не готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Повар, су-шеф, шеф повар
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 16 лет 10 месяцев
Январь 2021 — по настоящее время
4 года 7 месяцев
ООО Арена, Вилла-отель Прованс
Шеф-повар
Контроль и организация работы персонала
Заказ продуктов
Поиск поставщиков и мониторинг цен на продукты
Контроль качества отдаваемой продукции
Разработка и обновление меню
Подбор и обучение персонала
Июнь 2019 — Январь 2021
1 год 8 месяцев
Бар 413
Шеф-повар
Контроль и организация работы персонала
Заказ продуктов
Поиск поставщиков и мониторинг цен на продукты
Контроль качества отдаваемой продукции
Разработка и обновление меню
Подбор и обучение персонала
Июнь 2017 — Май 2019
2 года
ООО «Северный альянс»
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Контроль и организация работы персонала
Заказ продуктов
Поиск поставщиков и мониторинг цен на продукты
Контроль качества отдаваемой продукции
Разработка и обновление меню
Подбор и обучение персонала
Ноябрь 2016 — Май 2017
7 месяцев
ООО «Адамант-СПБ»
Санкт-Петербург
Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще
Ведущий специалист отдела продаж
Продажа услуг по противопожарной безопасности
Январь 2015 — Апрель 2016
1 год 4 месяца
ООО "Вознесенский 4" бар "Library"
Санкт-Петербург
Су-шеф
Полный контроль производства
Ноябрь 2013 — Январь 2014
3 месяца
ООО "Мульти Бар"
Санкт-Петербург
Повар универсал
Итальянская кухня
Апрель 2013 — Июль 2013
4 месяца
ЗАО ФОРУМ Нева"
Санкт-Петербург
Менеджер отдела продаж
Менеджер активных продаж
Ноябрь 2010 — Январь 2013
2 года 3 месяца
ООО «Виктория-1» Ресторан «Славянская трапеза»
Одинцово (Московская область)
Повар, старший смены
- Холодный цех;
- Горячий цех;
- Кондитерский цех;
- Пекарня.
Ноябрь 2008 — Сентябрь 2010
1 год 11 месяцев
ООО «Эллинг» Ресторан «Честер Ферри»
Москва
Повар
- Заготовочный цех;
- Горячий цех;
- Пиццерия.
Достижения:
- Повышение квалификации;
- Освоение французской и итальянской кухни.
Январь 2007 — Август 2008
1 год 8 месяцев
ООО «Виктория-1» Ресторан «Славянская трапеза»
Одинцово (Московская область)
Повар
- Заготовочнай цех;
- Горячий цех;
- Кондитерский цех.
Достижения:
- Повышение квалификации;
- Освоение русской кухни.
Апрель 2006 — Июль 2006
4 месяца
ФКП «УТ МО ВВС и ПВО» ВЦ «Краснознаменск» Кафе «Космос»
Краснознаменск (Московская область)
Повар
- Горячий цех;
- Холодный цех;
- Пиццерия.
Достижения:
- Повышение квалификации.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Повар 4-го разряда, кондитер 3-го разряда.
Водительские права, категории (В), стаж вождения с 2006г.
Базовые знания английского языка.
Уверенный пользователь ПК.
Ответственность, организованность, целеустремленность,
трудолюбие, коммуникабельность, пунктуальность, умение работать в команде, быстрая обучаемость.
Не женат, детей не имею.
Высшее образование
2013
Менеджемнта, Менеджер управления проектами
2006
М.О. г. Краснознаменск ПУ№11
Повар, Повар-кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения