Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина
Железнодорожный (Московская область), готова к переезду, готова к редким командировкам
технолог кондитерского производства
55 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: сменный график
Опыт работы 20 лет 1 месяц
Ноябрь 2005 — Апрель 2007
1 год 6 месяцев
ИП Григорьев А.В.
Красноярский край
Кондитер
Изготовление кондитерских изделий из дрожжевого, бисквитного, песочого, заварного и слоеного теста;
Увеличение объемов производства и реализации в 2 раза в связи с ростом спроса на кондитерские изделия.
Обучение 2х кондитеров-учениц.
Июнь 1994 — Июнь 2004
10 лет 1 месяц
ИП Панарина Л.В.
Красноярский край
Ген.директор, технолог, кондитер
Закупка сырья, прием заказов на изготовление тортов, разработка рецептур и дизайна, контроль технологического процесса, реализации продукции.
Расчет себестоимости продукции, ведение учета и составление отчетности.
Взаимодействие с налоговыми и другими органами, в т.ч. с санэпидемстанцией.
Ноябрь 1984 — Апрель 1993
8 лет 6 месяцев
Дзержинское пищевое объединение
Красноярский край
кондитер, зав.производством
Изготовление кондитерских изделий из дрожжевого, бисквитного, песочого, заварного и слоеного теста;
Ведение учета сырья и продукции, разработка калькуляций и технологических карт; руководство коллективом из 8 человек; контроль качества продукции и соответствие технологического процесса требованиям СанПиН; ведение документации.
Обо мне
Организация процесса изготовления кондитерских и хлебо-булочных изделий;
Организация выставок-продаж кондитерских изделий;
Разработка дизайн-макетов кондитерских и хлебо-булочных изделий в т.ч. свадебных тортов и караваев;
Разработка рецептур и технологических карт изготовления кондитерских и хлебо-булочных изделий;
Уверенный пользователь ПК (Офис, почта, интернет).
Целеустремленность, ответственность, креативность, способность к мотивации подчиненных и повышению их дисциплинированности и ответственности за общее дело.
Среднее специальное образование
2002
Институт агроэкологических технологий, агрономия
1977
Красноярский технологический техникум пищевой промышленности
кондитерское производство, техник-технолог кондитерского производства
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения